?剛買回來的蛋糕，暫時不吃的話，盡早放入冰箱冷藏冬天幾天，蛋糕店蛋糕能放幾天如條件不允許，可以放置在陰涼通風的地方（最好還是放冰箱，因為夏天溫度高容易導致壞蛋糕融化）
?打開蛋糕包裝紙盒的蓋子，將擰干的濕紙巾搭在盒子外面，蓋上蓋子，新鮮蛋糕放冰箱可以儲存幾天，包上保鮮膜放到冰箱冷凍，蛋糕冬天可以放幾天 。
（注意：這樣的冷凍方法適合沒有鮮奶油和新鮮水果的蛋糕，因為這個辦法只能減緩面食品變硬的速度，只要時間不要過長，都能放收到一定的效果 。）
?當天吃不完的蛋糕可以分成幾份放在密封天后新鮮的盒或罐子里，放到冰箱的水果冷凍現烤層里凍起來，要吃的時候提前拿出化開 。
?將蘋果生日蛋糕切開與蛋糕一起就不能保存，蘋果不但可以保持蛋糕的水分，蘋果的香味虎皮還能讓蛋糕更香!
?把冰箱蛋糕放在密封容器中，在密封容器里再加一片新鮮的面包，當面包發硬時，及時更換一塊新鮮的，水果蛋糕能放幾天，這樣可以適當延長蛋糕的保鮮時間 。
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無論在哪個虎皮季節，當天購買沒有吃完千層的千層蛋糕都應盡快幾天保存到儲存冰箱冷藏，且36小時冰箱內吃完 。隨著時間的延長新鮮，大腸桿菌等微生物指標均有增長趨勢，但均未檢出致病菌，可口感不好影響健康總是不好滴！
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夏季蛋糕保鮮知識就到這里能吃啦~最后要提醒下各位小伙伴，雖然我們都掌握了正確的蛋糕保存方法，但為了就不享用巴克到蛋糕最佳里的口感，現烤蛋糕可以放幾天，平時星做蛋糕時完全可以依據人數幾天來定制份量壞 。
像是自己吃的話，做個一人份的就可以了，如果再搭配一杯酸奶或冰飲，蛋糕放幾天后才會壞，生活的甜蜜度會瞬間爆棚喲 。
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