蟠龍菜被稱為“鐘祥三絕”之一，今天來聊一聊：蟠龍菜怎么做 。
首先準備以下食材 。
【蟠龍菜怎么做 蟠龍菜怎么做好吃】
肉糕切成兩個肉片夾一塊的形態 。
把蝦仁夾在肉片兒里面捏緊 。
鍋里熱油，使肉片沾滿面糊后下鍋炸 。
用漏勺托著炸至金黃 。
撈出擺盤即可 。
這樣鮮香美味的蟠龍菜就做好了 。
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