家禽脫毛蠟與水的比例配合,家禽脫毛蠟的使用方法


一、家禽脫毛蠟與水的比例配合
1、家禽脫毛蠟和水的比例
一般情況下 , 家禽脫毛蠟和水的比例是10:2 , 單位是公斤 。家禽脫毛蠟使用起來十分的方便 , 不用改動設備 , 只需在容器加蠟料加水并燒火加熱就可使用 。
2、家禽脫毛蠟的特點
(1)家禽脫毛蠟無毒、無臭味、無污染 , 環保又衛生 。
(2)家禽脫毛蠟的熔點60-70℃ , 在省去燃料的同時又不會燙傷操作人員的手 。
(3)因為家禽脫毛蠟的密度比水低 , 所以操作方便 , 能浮在水面上 。
(4)家禽脫毛蠟在使用過程中不會蒸發流失 , 只要放入少量的食堿就能去除所有毛渣 , 避免浪費 。
(5)家禽脫毛蠟在循環使用的過程里 , 既不會變質也不會降低使用效果 。
二、家禽脫毛蠟的使用方法
1、如何使用家禽脫毛蠟
(1)首先把家禽脫毛蠟放入水中 , 使其煮熔化 。蠟熔解后的厚度以能浸過鴨身為宜 , 厚度一般為10cm以上 , 而溫度以剛燒開為宜 。
(2)接著把已經脫過1次毛的家禽放入蠟鍋中 , 再慢慢的把家禽拿起來 , 此時家禽的身上應該掛滿蠟 。
(3)然后把身上掛滿蠟的家禽放入冷水中 , 等蠟半固化后 , 就可以剝去家禽身上的蠟 。
2、家禽脫毛蠟的優點
(1)家禽脫毛蠟的蠟粘性強 , 可以一大片撕下 , 而且還能重復使用 。
(2)家禽脫毛蠟的脫毛效果好 , 而且不會對胴體有所影響 。
【家禽脫毛蠟與水的比例配合,家禽脫毛蠟的使用方法】(3)一般在剝下來的蠟上沾滿了家禽的毛 , 效果很明顯 。

    相關經驗推薦