【美味又簡單的甜品怎么做 簡單的甜品如何做】
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1、自制果凍，用料：QQ糖，牛奶、水果 。做法：先放水進奶鍋煮開 ， 水大概200毫升，開了以后把QQ糖放進去煮 ， 關小火攪拌，直到QQ糖完全溶化，用筷子點一點看看，如果感覺稍稍有點粘稠感就可以了 ， 倒進一個容器里(最好有模具)放涼了后再放進自己喜歡的水果?。?然后放進冰箱冷凍，1小時就可以拿吃來吃了 。
2、蓮子百合紅，用料：紅豆、白蓮子、白合、陳皮、冰糖 。做法：先洗干凈紅豆，白蓮子，白合，清水浸泡兩小時；煮開水，把紅豆（和浸豆水）還有陳皮、蓮子、百合放入鍋中；煮開水用中慢火煲兩個小時，最后才用大火煲大概半小時；煲至紅豆起沙和還有適量水分，就可以加糖調味，甜度根據個人所愛 。
3、家庭奶油冰激凌 ， 用料：蛋黃 6個純牛奶 、綿白糖 、淡奶油 、綿白糖
做法 ：將蛋黃6個加入綿白糖，用電動打蛋器將蛋黃液攪打至顏色發白，糖份溶化 ， 將純牛奶加入綿白糖 ， 然后用隔水加熱的辦法加熱牛奶，邊加熱邊用，手動打蛋器攪拌，至糖份全部融化后離火，注意不要將牛奶煮沸了，再次的用電動打蛋器攪打蛋黃液，邊打邊細細的淋入煮后的全部牛奶 ， 混合成蛋奶液，然后將蛋奶液用隔水加熱的辦法加熱，邊加熱邊用小勺不停的攪拌，至煮成粘稠粘稠的蛋奶糊，蛋奶糊煮好且粘稠的標準是拿出的勺子上沾滿糊狀的蛋奶，不會輕易的滴落 。此過程要一直用最小的火，小心操作，注意別將蛋黃煮熟成蛋花 ， 蛋奶糊煮好離火后，立刻放冷水中隔水冷卻，并不斷攪拌，使冷卻均勻 。
4、香檸美白湯，用料： 蘋果、檸檬、蜂蜜 。做法： 鍋中倒入350毫升水，放入蘋果，檸檬煮2分鐘至沸 。冰涼后加入蜂蜜即可當茶飲 。冰涼后再喝，不但生津亦美容 。
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