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1、草莓含有豐富的維生素和礦物質(zhì)，每百克含維生素C高達(dá)80毫克，遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于蘋果和梨;還含有葡萄糖、果糖、檸檬酸、蘋果酸、胡蘿卜素、核黃素等 。這些營養(yǎng)素對兒童的生長發(fā)育有很好的促進(jìn)作用，對老年人的健康亦很有益 ， 另外，日常生活中經(jīng)常食用一些草莓，還能夠幫助我們補(bǔ)充胡蘿卜素，對于幫助我們促進(jìn)視力的健康也是非常的有好處的，還能夠預(yù)防夜盲癥 。
【草莓有什么營養(yǎng)成分? 草莓有什么營養(yǎng)成分】2、草莓主要的營養(yǎng)價值體現(xiàn)在其維生素C含量非常高 。維生素C可以防治牙齦出血，促進(jìn)傷口愈合，并會使皮膚細(xì)膩而有彈性 。近年來的研究發(fā)現(xiàn)，維生素C除了可以預(yù)防壞血病外 ， 對動脈硬化、冠心病、心絞痛、腦溢血、高血壓、高血脂等疾?。加謝腦し雷饔茫?當(dāng)然，草莓中還含有一種胺類物質(zhì)，這種物質(zhì)對于我們?nèi)梭w的健康是非常的重要的，對于幫助我們預(yù)防和治療白血病的效果是非常好的 。
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