中國茶葉的分類及代表 中國茶葉的分類


中國茶葉的分類及代表 中國茶葉的分類

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中國茶葉的分類及代表 中國茶葉的分類

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1、茶葉分別為紅茶、綠茶、白茶、黃茶、青茶、黑茶 。
2、紅茶屬于全發酵茶,茶葉、茶湯、葉底均為紅色而得名,茶葉帶有花果香味,口感香醇 。綠茶屬于不發酵茶 , 茶葉、茶湯、葉底均為綠色 , 茶葉帶有蘭花香,口感鮮爽 。
3、白茶屬于輕微發酵茶,制成的茶葉纖細似針,周身福滿白毫,沖泡后茶香醇和,湯色清淡 。黃茶屬于微發酵茶,制作工藝近似綠茶,比綠茶多一道悶黃工藝,茶葉、茶湯均為黃色 ??诟邢愦几仕?。
【中國茶葉的分類及代表 中國茶葉的分類】4、青茶屬于半發酵茶,有紅茶的鮮醇和綠茶的清爽,香氣胸清新花香到熟果香都有 。黑茶屬于后發酵茶,因制成的而成品茶顏色呈黑色故而取名為黑茶,沖泡的茶湯橙黃明亮,茶湯入口醇厚回甘 。

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