三文魚頭怎么做好吃三文魚頭怎么做 _三文魚

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【三文魚頭怎么做好吃三文魚頭怎么做】1、三文魚頭洗凈，剁成塊兒。沾干面粉備用。
2、燒熱油，放大料瓣，放大蒜，放三文魚頭煎魚。
3、將三文魚頭煎到略微焦黃，盛出備用。
4、豆腐切塊，放油鍋炸到金黃色。撈出備用。
5、燒熱油，放蔥姜蒜爆香，放料酒，醬油，醋，鹽，白糖，適量熱水。放入煎好的魚頭，豆腐燒制。
6、將魚頭燒制成熟入味，收濃湯汁即可。