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1、一碗麥仁提前一晚上泡好
2、青豆也提前泡好洗干凈
3、多種豆干提前切成小丁
4、火腿切成小粒狀
【黎麥做米飯怎么做 黎麥飯的做法】5、鍋燒熱，倒入一點油
6、放入一點小蔥和火腿先煸炒
7、加入青豆翻炒到熟
8、加入切好的豆干
9、根據口味加入醬油
10、加入一點食鹽調味
11、把麥仁瀝干水分 ， 加入進去
12、加入淘洗干凈的大米
13、加入高出米平面半個指節的水，蓋上蓋子小火燜煮
14、十五分鐘之后米完全吸收水分停火，燜一會兒就可以啦！
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