菜圃煎蛋怎么做呢好吃菜圃煎蛋怎么做呢 _煎蛋

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1、先將菜脯、雞蛋、油鹽都準備好，然后再將菜脯切碎，然后將雞蛋攪拌均勻后放入鹽，再滴幾滴鹽繼續攪拌均勻。
2、然后將菜圃碎末倒入沸水中焯3分鐘后撈出控干水待用，將油倒入鍋里。
3、再倒入菜圃翻炒至表面有一點焦黃，倒入攪拌均勻的蛋液，然后小火煎雞蛋。
【菜圃煎蛋怎么做呢好吃菜圃煎蛋怎么做呢】4、以免煎成金黃色后立刻翻另一面繼續煎，2面都煎至金黃色就可以了。