據悉，今年5月2日 ， 麻六記北京門店正式上線美團和餓了么外賣平臺，并于此后繼續擴大線上零售產品的布局 。藍鯨財經采訪人員從官方客服口中了解到，麻六記淘寶旗艦店今年正式開業，而品牌京東旗艦店更是于11月15日剛面市 。
"現在麻六記線上的銷售和外賣已經遠遠超過線下店的營收，我們是一個食品公司并不僅是一個線下連鎖店 。"在5月初的辟謠聲明中，汪小菲曾對外強調了麻六記的營收結構和品牌定位 。雖以線下起家，但從目前發展來看，麻六記已然成為了一家以線上渠道為主的食品企業 。
而汪小菲對于麻六記零售化的期望并不止于此，其在采訪中表示 ， 麻六記酸辣粉推出了很多產品，在渠道商已經布局了整個的711系統 。（未來）隨著零售化的發展及線下門店不斷的成熟，公司零售業務最起碼要占到60%到70%以上 。
理想依然飽滿 ， 不過，零售產品的全渠道布局并非易事 。從線上來看，目前麻六記銷售渠道仍然集中在抖音、淘寶等平臺，而隨著線上成本的持續增加、流量紅利的減弱，品牌旗下產品存在利潤被壓縮等風險；線下則更具挑戰，青桐資本投資總監李毓曾在接受藍鯨財經采訪人員采訪時指出："快消產品和實體門店邏輯不同 ， 快消品更注重線下分銷渠道 。"而預包裝產品有很大比例通過商超、便利店等線下渠道銷售，因此 ， 針對該渠道的發展經驗和資源還有待麻六記積累 。
【當流量變銷量：麻六記或千萬入賬，汪小菲的電費不用愁了？】此外，聚焦產品層面而言，目前麻六記的零售產品均屬于代工貼牌 ， 在朱丹蓬看來，未來業務擴張過程中，這一模式將為麻六記的食品安全埋下諸多隱患 。
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