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【三色花卷怎么擰竅門 三色花卷怎么擰】1、取一個切好的面劑子，左右手分別捏住面劑子的中間部分，把切面有層次的那一面向上折起 。
2、左右手分別捏住折起后的面劑子兩端，往兩邊輕輕拉抻，把面劑子稍微拉長一點 。
3、左右手同時向相反方向扭轉(zhuǎn)面劑子，左手向身體里側(cè)扭轉(zhuǎn)，右手向身體外側(cè)扭轉(zhuǎn) 。
4、讓面劑子中間有層次的部分向上凸起，形成花的形狀 。
5、花背后縫合處，左手捏的一端在上，右手捏的一端在下，用手把兩端重疊處捏緊即可 。
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