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1、冷凍一個月的土豆能吃，但要注意看有沒有變質 。
2、只要是沒有發芽腐爛變質都是可以食用的 。不成熟的青皮土豆是不能吃的，土豆已稍有發芽、發青的部位及腐爛部分應徹底清除 。如果土豆發青的面積較大，發芽的部位很多，則千萬不能食用 。
【冷凍一個月的土豆能吃嗎，土豆凍了一個月還能吃嗎】3、在放土豆的袋子里裝上一個蘋果可以抑制土豆發芽，用保鮮袋扎起來 ， 讓它與空氣隔絕，就能防止變干、腐爛和長芽，土豆怕凍，要放在紙箱里，離寒冷的地方遠點，土豆不能和紅薯放在一起，否則兩個都可能會壞掉 。
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