【如何制作好吃的壽司醋 如何制作好吃的壽司】
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1、做壽司最好用普通的大米和糯米以3：1的比例來(lái)蒸，這樣蒸出來(lái)的米飯吃起來(lái)口感比較軟 。
2、準(zhǔn)備半根黃瓜，先切成片，再切成4厘米左右的條 。把火腿腸切成條，同樣也切成4厘米左右的段，和黃瓜段放在一起備用 。
3、準(zhǔn)備一個(gè)小盆，加入食鹽，白糖，陳醋，食鹽，白糖，陳醋的比例是1：5：10，也可以根據(jù)自己的口味來(lái)調(diào)整，把調(diào)好的料汁和米飯攪拌在一起，這樣米飯更入味 。把調(diào)料汁攪拌均勻，倒在蒸好的米飯上面，用手抓勻，放在旁邊備用 。
4、炒好蛋皮，把火腿炒一下 ， 黃瓜過(guò)水 。
5、準(zhǔn)備一個(gè)竹簾，把海苔平鋪在竹簾上 ， 米飯均勻地鋪在海苔上面，要把米飯按實(shí) 。把各種材料放上去，卷好，卷實(shí) 。
6、切成4厘米左右的一塊一塊就可以了 。
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