桂花酸梅湯怎么做桂花酸梅湯 _生活百科

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【桂花酸梅湯怎么做桂花酸梅湯】

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1、原料：干烏梅250克、山楂250克、桂花100克、甘草100克、冰糖或者紅糖。
2、從藥店或者干貨市場(chǎng)買回干烏梅和山楂，先加水泡開(kāi) 。
3、桂花、甘草和泡開(kāi)的烏梅和山楂用紗布包起來(lái) 。
4、在大鍋里注滿水，放入紗布包，大火燒開(kāi) 。
5、煮沸后，加入適量的冰糖或者紅糖。
6、小火熬煮2-3小時(shí)，在水大約被熬去一半的時(shí)候，酸梅湯也就做成了。