【玉米糝是冷水下鍋還是熱水 玉米糝冷水下鍋還是熱水下鍋】

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1、玉米糝冷水下鍋和熱水下鍋都可以 。
2、玉米糝子呈小顆粒狀,不易成團(tuán),也不易糊鍋底 。涼水下鍋的玉米糝,因?yàn)樵诤蜎鏊黄鹬箝_時(shí),經(jīng)過慢慢的升溫,已經(jīng)被泡煮的差不多變軟,等煮開以后,很容易煮熟透 。熱水下鍋的玉米糝 , 節(jié)省時(shí)間,熟得比冷水下鍋的要快 。
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