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1、燒油麥菜是一道美食，主要食材是油麥菜 。
2、洗好的油麥菜備用；切好的蔥，姜和蒜末備用 。
3、鍋里放油，油熱后加入蔥、姜、八角；倒入老抽醬油 。
4、放入油麥菜，不要隨意的翻炒，要不然油麥菜一亂賣相就難看了 。兩邊翻炒 。
5、加入適量的鹽，之后加入蒜末翻炒；加入適量的雞精即可，盛在盤子里就OK啦 。
【燒油麥菜的家常做法大全 燒油麥菜的家常做法】6、油麥菜不要炒久，要不然味道就不鮮美了 。
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