南瓜元宵的做法大全南瓜元宵的做法 _做法

文章插圖
1、南瓜切片放入微波爐蒸籠中高火10分鐘蒸熟。用勺子壓成南瓜泥待用。
2、糯米面粉加入南瓜泥和適量水。合成南瓜面團(tuán) ，不沾手即可。
3、芝麻洗凈，炒鍋不加油炒熟（家里沒黑芝麻了，所以我用的白芝麻，芝麻忘拍了）；花生炒熟或者微波爐高火幾分鐘轉(zhuǎn)熟。
4、芝麻和花生用搟面杖搟碎（如果喜歡吃到花生的顆粒，就不要把花生弄得太碎哦）。
5、搟好的芝麻和花生碎；將兩種碎加上白糖，拌勻備用。再加入少量油拌勻。
【南瓜元宵的做法大全南瓜元宵的做法】6、下面開始包元宵了，將元宵面搓圓按扁，用手捏成碗狀，裝上餡料，搓圓即可。中小火煮至元宵浮起即可。