【木瓜發酸怎么保鮮 木瓜發酸怎么保鮮呢】
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1、酸木瓜要及時食用，如需長期保存 ， 可放置冰箱、冰柜或是冰庫冷藏，即可延長貯藏期 。
2、冰箱、冰柜或是冰庫冷藏是保存新鮮木瓜的好方法 。七八分成熟的木瓜最適合冷藏，不但保存時間長，往往能保存半個月以上，且不影響口感和味道 。過熟的木瓜，即使是冷藏，也往往不到一周即發生軟爛 ， 且最后口感和味道變得很差 。
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