支招：醋泡洋蔥，或者用洋蔥炒菜吃 。
燕麥
血液的瘦身劑
燕麥不僅僅可以給脂肪減肥，還可以給血液減肥燕麥中含有水溶性膳食纖維皂甙人體必需的8種氨基酸鎂酚
酸類物質等，這些物質可以降血糖降膽固醇減肥抗氧化，維持血液的健康 。
支招：每天蒸飯的時候加一把燕麥、或者把三餐中的一餐主食換成燕麥粥 。
文章插圖
黑木耳
血液清潔工
醫學研究證明，黑木耳有良好的抗癌作用，并且能清潔血液和解毒 。黑木耳有抗血小板聚集和抗凝血作用，能減少血液凝集，防止血栓形成，延緩動脈硬化的發生與發展 。
支招：每天可取15克干木耳泡發，用來煲湯或炒菜吃 。
綠茶
血管保護神
綠茶中的茶多酚是茶葉中的主要物質，可以防止微血管壁破裂出血，還可以降低膽固醇，抑制動脈粥樣硬化 。
支招：每天泡一兩杯綠茶喝 。
花生
血管清道夫
花生中含有活性很強的白藜蘆醇 ， 具有抗氧化和稀釋血液的功效 ， 能降低血小板聚集；而花生油脂中的不飽和脂肪酸具有清理血管壁的作用，還能幫助軟化血管、控制血壓和血脂 。
支招：每天吃幾顆花生 。
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