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1、準備食材調料：胡蘿卜1個，蔥1根，瘦肉200g 。
2、胡蘿卜切絲，撒點鹽手抓勻稍微腌5分鐘，用清水洗凈 。
3、瘦肉切成肉末，放生粉，生抽 ， 料酒抓勻，腌10分鐘，蔥切蔥花待用 。
【胡蘿卜可以怎么做，胡蘿卜可以怎么做早餐】4、鍋里放油，把肉末下鍋炒熟，推一邊，再放胡蘿卜一起翻炒，放少許鹽 ， 撒上蔥花起鍋開吃 。
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