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銀耳
銀耳味甘性平，具有滋陰潤肺、益胃生津、補腦強心之食療效用 。銀耳入肺、胃、腎三經，能養肺陰、濟腎燥、提神益氣 。中醫常用其來滋補調養身體 。經分析表明，銀耳含蛋白質、脂肪、粗纖維、鈣、硫、磷、鐵、鎂、鈉、鉀、維生素、多糖等 。藥理研究發現、銀耳還具有緩解肌肉疲勞、防止放射性損傷、增加機體免疫力等作用 。
蜂蜜
蜂蜜能較好地消除腦疲勞 。在所有的天然食品中，大腦神經元所需要的能量在蜂蜜中含量最高 。蜂蜜中的果糖、葡萄糖可以很快被身體吸收利用，改善血液的營養狀況 。每天早晚服未加工的蜂蜜能迅速補充體力，消除疲勞，增強對疾病的抵抗力 。
【多吃抗疲勞食物助你消除疲勞 推薦護腦抗疲勞食品】護腦食物還包括:菠菜、韭菜、南瓜、蔥、椰菜、菜椒、豌豆角、西紅柿、胡蘿卜、小青菜、大豆、蒜葉、芹菜等蔬菜 ， 核桃、花生、開心果、腰果、松子、杏仁等殼類食物 ， 以及糙米飯、豬肝湯等 。
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