文章插圖
文章插圖
1、把瓜子洗凈控水放入容器中 ， 用紗布把八角、花椒粒、桂皮、白芷、香葉、姜包起來扎好 。
2、鍋中加水，放入我們剛扎好的料包，放入6粒冰糖適量鹽，大火煮開，調小火再煮10分鐘(嘗一下湯要咸一點才行） 。
3、把煮好的水倒進裝有瓜子的容器中，水要沒過瓜子 ， 泡24小時水空干以后 。散在蓋簾上要散薄一些，放太陽下曬干 。
【鹵瓜子的制作方法 做鹵瓜子的方法】4、鍋燒熱，倒入曬干的瓜子翻炒 ， 邊炒邊嘗，炒到九分熟就可以出鍋了，出鍋以后放到容器里也要再翻幾次就好了 。
相關經驗推薦
- 居家做涼皮的方法 如何做涼皮
- 熬紅油的熬制方法 熬紅油的熬制方法簡述
- 牛肉的鹵制方法 鹵制牛肉小貼士
- 鮮云耳的制作方法 云耳的價值
- 酸菜耗兒魚的做法 做酸菜耗兒魚的方法
- 在家炸醬面怎么做 炸醬面的做法
- 不用烤箱怎么做月餅 做月餅的方法
- 早餐怎么做好吃又簡單 做早餐的好吃的方法介紹
- 酸菜黑魚的做法大全 酸菜黑魚的做法大全列述
- 雞蛋雖好不可亂吃 吃完雞蛋后千萬別吃的食物