文章插圖
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1、制作辣條步驟：起鍋熱油，放入清洗干凈的腐竹 。
2、小火煎至兩面金黃，撈出 。
【食品辣條怎么做 做辣條的方法】3、鍋底留油 ， 倒入蒜末、小米椒，爆香 。
4、倒入花椒、辣椒面，加入生抽、白糖，放入炸好的腐竹 。
5、攪拌均勻后加入清水、鹽，大火煮開(kāi) ， 收汁 。
6、收汁完畢，出鍋裝盤(pán) 。
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