從中醫方面看失眠中醫藥及食療保健方法改善睡眠質量( 二 ) _生活百科

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養心安神推薦山藥百合蓮子甜湯
主要功效：補益脾腎、養心安神
推薦人群：一般人群，可作七夕節甜蜜代言品，肥胖、糖尿病人不宜多食。
材料：鮮淮山250g、百合20g、蓮子20g、枸杞5g、紅棗4粒、冰糖適量（2人量）。
烹調方法：百合、蓮子洗凈后提前用溫水泡發2小時，淮山去皮切成丁狀，在鍋中加入1L清水，將淮山、百合、蓮子、枸杞、紅棗一同放入鍋中武火煮開后改文火煮半小時，最后放入少許冰糖調味食用。

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養心安神的食物有哪些？
1、蓮藕
鮮藕含有大量的碳水化物和豐富的鈣、磷、鐵及淀粉，多種維生素和蛋白質。生藕消瘀涼血、清熱止渴、開胃的作用。熟藕則具有通氣、健脾和胃、養心安神的作用。以水煮服或稀飯煮藕吃療效最好。
2、蜂蜜
蜂蜜營養價值高、保健效果好，具有補中益氣、安五臟、調和百藥、清熱解毒、潤燥滋陰、安神養心之功效。
3、茯苓
中醫學認為茯苓味甘淡，具有益脾健胃、安神、滲濕、消腫、利尿等功效，《神農本草經》曾把它列為中草藥之上品，稱茯苓“久服可安魂養神，不饑延年” 。
4、小麥
小麥味甘性平微寒，有清熱除煩、養心安神的功效，有“五谷之貴”美稱。《內經》稱小麥為“心之谷”，可補益心氣，如心煩失眠者可用小麥與大米、大棗一起煮粥服食。
5、小米
李時珍在《本草綱目》里說小米“煮粥食益丹田、補虛損、開腸胃” 。其功用在于“健脾、和胃、安眠” 。小米中色氨酸的含量在所有谷物中獨占鰲頭。另外，小米富含易消化的淀粉，進食后能使人產生溫飽感，可促進人體胰島素的分泌，進一步提高腦內色氨酸的數量，讓人有安神之感。
6、蓮子
蓮子的壽命很長，歷代很多本草著作都認為蓮子可以延年益壽。《神農本草經》列蓮子為上品，可以頤養天命。蓮子有良好的養心安神、清心除煩的作用，中醫認為夏季養心吃蓮子最好。

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7、酸棗仁
酸棗仁，性味甘，平。有養肝，寧心，安神，斂汗功效。治虛煩不眠、驚悸怔忡、煩渴、虛汗。酸棗仁具有鎮靜、催眠作用。經臨床應用證明，生用、炒用都有催眠效果。
8、山藥
山藥能清心安神，補中益氣，助五臟，強筋骨。山藥含有豐富的淀粉、蛋白質、無機鹽、維生素B、煙酸、抗壞血酸、胡蘿卜素等營養物質。因此食用山藥能攝入大量的粘液蛋白，可以預防心腦血管系統的脂肪沉淀，保持血管彈性，防止動脈硬化。
9、萵苣汁
萵苣汁性味同萵苣，苦，甘，涼。《本草拾遺》稱其“利五臟，通經脈，開胸膈” 。據有關資料，萵苣莖、葉、皮的乳白色漿液，具有鎮靜、安神的功效，可助兒童、中老年睡眠。臨睡前，食服效果明顯。
10、百合
百合對清心安神則作用明顯，適用于治療肺熱、咳嗽引起的情緒反常，如多夢、情緒煩躁、更年期綜合征等癥狀，每次睡前用30克百合與紅棗5枚煎水喝。
11、豬心
豬心的安神定驚、養心補血的功效也非常突出，對驚悸失眠有較好食療效果。豬心的蛋白質含量是豬肉的2倍，而脂肪含量僅為豬肉的十分之一。可治驚悸、怔忡、自汗、失眠等癥。可以和西洋菜一起煲湯喝。