1、用料：塘角魚250g、姜切絲、枸杞十顆、蔥一顆、冰糖食指大小兩顆、油適量、生抽適量、鹽適量 。
2、塘角魚切塊，姜切絲 。
3、熱油鍋 。
4、放入塘角魚鹽姜絲翻炒入味 。
【角魚煲湯的正確方法圖片 角魚煲湯的正確方法】5、加水放入冰糖，枸杞煮制湯水呈白色即可，放入蔥花 。
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