生鮮電商再次迎來殘酷的行業洗牌 。 這其中 ， 也有人殺出一條血路 。
生鮮電商賽道盡管火熱 ， 但燒錢的模式、費錢的流量 ， 再加上低毛利的農產品 ， 想要盈利絕非易事 。 據中國電子商務研究中心數據 ， 在我國4000多家生鮮電商中 ， 88%虧損 ， 7%巨額虧損 ， 只有1%實現盈利 。
換而言之 ， 99%的生鮮電商要么虧損 ， 要么不賺錢 。
在盈利模式尚未形成時 ， 資本永遠不會為其買單 ， 于是上市融資成為生鮮電商生存下來的重要途徑 。
2021年6月 ， 叮咚買菜登陸紐交所 。 然而 ， 持續的虧損帶來的是其股價一路震蕩下行 。 目前 ， 其股價相較于發行價已然腰斬 。
在股價、盈利以及競爭對手的三重壓力之下 ， 頭部生鮮平臺開始戰略轉型 。 盒馬轉為差異化、精細化打法 ， 叮咚買菜也告別燒錢模式 ， 轉向“效率優先 ， 兼顧規模”……
跳出燒錢怪圈后 ， 部分頭部生鮮電商平臺實現區域盈利 。 然而 ， 將區域盈利模式復制到全國 ， 還需要時間的檢驗 。
生鮮電商終究靠的不是燒錢換規模 ， 而是質量為王 。
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