【牛肉片怎么做好吃 做牛肉片的方法】
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1、小炒牛肉，向牛肉中倒入少許醬油、生抽、生粉拌勻備用，然后鍋內(nèi)倒油燒熱，花椒炒出香味后撈出 。再倒入一些蒜末、姜絲，炒香后加入肉，肉炸變色之后撈出 。
2、再將干紅辣倒入炒香，加入青紅椒，稍炒一會兒就放入肉片繼續(xù)炒，加入少許生抽和鹽 ， 快熟后加入少許味精調(diào)味即可 。
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