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1、材料：綠竹筍250克、鴨肉200克、鮑魚2只、鹽少許 。
【綠竹筍湯如何做 鮮美無敵竹筍湯做法】2、綠竹筍切滾刀厚片備用 。
3、鴨肉焯水，洗去浮沫，洗至冷卻 。
4、鴨肉、綠竹筍放入鍋中 ， 冷水沒過食材 。
5、加蓋煮 ， 大火煮開轉小火煮40分鐘 。
6、鮑魚片薄片 ， 出鍋前放入，用點鹽調味 。
7、鮮美無敵的竹筍湯完成 。
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