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雞爪子特別大的是哪種雞，雞爪子有幾個趾頭

生活百科雞爪


一、雞爪子特別大的是哪種雞
雞爪特別大的雞一般是指東濤雞 。
1、外形特點
東濤雞原產地為越南興安省東濤地區 ， 母雞羽色通常為白色 ， 而公雞羽色通常為彩色 ， 成年體重約為3-6kg左右 ， 雞腿粗細程度堪比人類手腕 ， 并且肉質鮮美 ， 味道與營養價值遠勝于普通雞肉（蛋白質為普通雞肉的兩倍） ， 曾經被當做王室以及祭祀用的貢品 。
2、生長速度
東濤雞的生長速度十分快 ， 且料肉比較高 。一般在40日齡時 ， 即可長至0.5kg左右 ， 8月齡時 ， 體重可達4kg左右 。
3、適應能力
（1）東濤雞性情溫順 ， 合群性強 ， 喜歡干燥清潔的環境 ， 抗寒耐熱能力強 ， 但怕濕 ， 在潮濕環境中容易引發寄生蟲病和關節炎 。
（2）飼喂時 ， 應當將飼料放置于料槽中 ， 不能直接撒在地上 ， 并且在飼喂前 ， 需要將料槽打掃干凈 。飲用水方面 ， 不能使用不干凈的水源 ， 否則東濤雞有可能出現拒絕飲水的情況 。
（3）東濤雞在惡劣環境下 ， 相較于其他家禽 ， 耐受能力以及抗逆能力更強 。
二、雞爪子有幾個趾頭
1、一般情況下 ， 普通雞的每個雞爪上共有4個趾頭（其中第一趾為后趾 ， 第二趾至第四趾為內趾） ， 但是烏骨雞的每個雞爪上共有5個趾頭 ， 于雞的后趾基部多生有一趾 。
【雞爪子特別大的是哪種雞，雞爪子有幾個趾頭】 2、雞爪皮多 ， 膠質大 ， 通常用于煮湯或者是用于制作鹵雞爪、醬雞爪 ， 部分質地十分肥厚的雞爪還可以在煮熟后 ， 脫骨拌食 ， 比如拆骨掌翅、椒麻雞掌 。

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