馬拉糕和發糕的區別馬拉糕和發糕的區別竅門 _生活百科

1、發源地不同。馬拉糕原本是新加坡馬來族人喜歡的一種食品，后來傳入香港、廣東一帶。發糕是一種廣泛分布于我國北方和南方廣大地區的食品。
2、原材料不同。馬拉糕是一種發酵面制品，主要原料是面粉和糖，而發糕是一種以糯米為主要原料制作而成的傳統美食。
【馬拉糕和發糕的區別馬拉糕和發糕的區別竅門】3、外觀不同。馬拉糕外觀是金黃色或者深褐色，吃起來口感非常蓬松、柔軟，并且帶有輕微的香味。發糕顏色為白色，吃起來甜而不膩，糯而不粘。