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1、阿膠牛肉湯：材料：牛肉(肥瘦) 100克，阿膠15克 ， 江米酒20克，姜，鹽 ， 味精 。
【適合孕婦吃的牛肉如何做 做牛肉的步驟】2、做法：將牛肉去筋，切片，生姜切片 。牛肉與生姜、米酒一起放入沙鍋內，加水適量，用文火煮30分鐘 。加入阿膠及鹽、味精，溶解即可 。每日1劑 ， 吃肉喝湯 。
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