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1、準備材料：大頭菜果四兩、芽菜碎四兩、豆腐干四兩、肥瘦豬肉一斤、白菜一顆、山蔥一斤
2、準備好材料 。
3、把豆腐干 ， 肉，山蔥全部切成小粒 ， 不要太碎 。因為大頭菜和芽菜本來就碎的所以不用切 。
4、白菜洗干凈，留著葉子備用 。
5、熱鍋里放油，把肉粒先炒 。
6、給點醬油上色 。
7、加入豆腐干粒，大頭菜粒，芽菜粒繼續翻炒，熟了就行 。
【豬兒粑的餡怎么做的，豬兒粑的餡怎么做的甜】8、最后加入山蔥蔥，翻勻，加入適量鹽，味精起鍋倒入一個大盆 。
9、豬兒粑餡就做好了 。
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