青姜肉絲做法姜絲肉的做法 _生活百科

【青姜肉絲做法姜絲肉的做法】1、先將嫩姜、青椒洗干凈；嫩姜切成細絲，青椒用刀拍爛再切。
2、再把切好肉絲用老干媽、蒜、料酒拌均勻腌制15分鐘。
3、再鍋里多加點油加熱岀香味，倒入肉絲大火翻妙妙至半熟，再加入姜絲炒幾下。
4、再加青椒一起炒入味，加上鹽調好味。
5、最后加上少許醬油讓肉絲更鮮美，就可以岀鍋開飯了。