【谷物蛋和土雞蛋的區別 谷物蛋是土雞蛋嗎】谷物蛋的產蛋雞是一種德國羅曼母雞，而土雞蛋的產蛋雞是農家散養的母雞;羅曼母雞日常食物是天然無污染的谷物，土雞主要以青菜葉和蟲子為食;谷物蛋的蛋殼相對土雞蛋更厚一些 。谷物蛋和土雞蛋的蛋白質含量車不多，所以營養差別不大 。
谷物蛋和土雞蛋的區別
文章插圖
1、產蛋雞不同
谷物蛋的產蛋雞是優選有著皇家血統的德國羅曼母雞，這種雞有著很強的免疫力，并且很少服用抗生素 。而土雞蛋的產蛋雞是在農家自然環境中散養的母雞，也就是所謂的土雞 。
2、雞食物不同
產下谷物蛋的羅曼母雞是食用天然無污染的谷物培養而成的，谷物是一種非常優質的原料，可營養豐富 。而產下土雞蛋的土雞一般以青菜葉、蟲子為食，食物范圍較廣 。
3、蛋殼不同
谷物雞蛋的蛋殼相對比較的堅韌且厚實，并且含鈣量更高一些，而土雞蛋的蛋殼相對來說會稍微薄一些 。
谷物蛋和土雞蛋的營養價值其實谷物蛋和土雞蛋的營養成分都是差不多的，人體對于雞蛋吸收的主要營養成分是蛋白質，谷物蛋和土雞蛋的蛋白質含量都是差不多的，所以雞蛋營養價值的高與低主要是取決于人體的吸收能力 。
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