柚子是堿性食物 ， 大多數的蔬菜、水果都是堿性食物 。食物的酸堿性是以在體內分解代謝后形成物質的酸堿性來決定的 ， 并不是由食物的味道來決定的 。柚子雖然吃起來是酸酸的 ， 但是在體內代謝后卻呈堿性 ， 所以柚子是堿性的水果 。
柚子是酸性還是堿性
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【柚子是堿性還是酸性的 柚子是酸性還是堿性】
柚子是堿性水果 ， 堿性水果的主要成分是鈣、鈉、鉀、鎂 ， 這四種元素也是人體活動和腦活動所必需的 。經常吃堿性食物對身體是有好處的 ， 能夠維持身體的酸堿平衡 。柚子好吃 ， 但不能多吃 ， 柚子性涼 ， 適量的吃 ， 有消食化痰、幫助消化的作用 ， 比較適合發熱的人群來食用 。
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但是柚子一天不要吃太多 ， 根據柚子的大小來決定吃多少 ， 一般大柚子三片左右 ， 小柚子五片左右 ， 最多不要吃超過八片的柚子 。因為柚子性寒 ， 吃太多會導致體內寒氣過重 ， 影響腸胃的消化和吸收功能 ， 尤其對于體寒的人來說 ， 更是要少吃 ， 以免對身體健康造成影響 。
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