1. 首頁 > 生活百科 > >

白術雞內金粥的做法 白術雞內金丸的做法

生活百科白術

白術雞內金粥的做法其實沒大家想的那么難的，下面一起來學習一下吧 。
輔料白術30克雞內金15克干姜10克棗(干)10克
調料白砂糖25克
白術雞內金粥的做法 1.將雞內金炒黃后研在細粉;
2.白術潤透后切成片并炒片干，再研成粉;
【白術雞內金粥的做法 白術雞內金丸的做法】 3.干姜洗凈后切成片;
4.紅棗洗凈，去核;
5.大米淘洗干凈;
6.將大米與雞內金、白術、干姜、紅棗一同放入燉鍋內加入1200毫升清水;
7.用武火燒沸，再用文火煮35分鐘，加入白糖即成 。
白術雞內金粥健康提示
本品具有健脾益氣、暖胃止痛之功效，適于慢性胃炎患者食用 。
白術為菊科植物白術的根莖 。白術多年生草本，生于山坡、林緣及灌叢中，分布于長江流域 ?，F全國各地多栽培，以浙江為最 。10月下旬至11月中旬待地上部分枯萎后，先晴天挖掘根部，除去泥土，剪去莖稈，將根莖烘干，亦可曬干 。白術根莖呈不規則肥厚團塊，長3至13厘米，直徑1.5至7厘米 。表面灰黃色或灰棕色，具瘤狀突起及斷續的縱皺紋和溝紋，并有須痕，頂端有殘留莖基和根芽 。質堅硬，不易折斷，斷面不平坦，黃白色至淡棕色，有棕色油點狀油室散在，烘干者斷面角質樣，色較深，有裂隙，氣清香，味甘，微辛，嚼之略帶粘性 。以個大，質堅實，斷面貢白色，香氣濃者為佳 。
適用人群
陰虛內熱、津液虧耗者慎服;內有實邪壅滯者禁服 。

    相關經驗推薦