1、食材：雞塊、糖、醋等 。
2、將雞肉切塊，處理好備用 。
3、切好蔥和蒜 。
4、準備好味極鮮、香醋、白糖等 。喜歡辣的可以備好辣椒或者辣椒面、胡椒粉之類的 。
5、熱鍋，倒入少許油，放雞塊過一下油 。
【怪味雞塊的做法竅門 怪味雞塊的做法】6、放蒜片，淋上味極鮮，翻炒一下 。
7、加水，放香醋，少許料酒 。
8、根據自己口味可放其它大料 。
9、中火燒十五分鐘后，放白糖，收汁 。
10、盛到盤里，散上香蔥就好了 。
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