簡單好吃的辣炒蛤蜊怎樣做 _生活百科

1、材料：蛤蜊250克。
2、調料：蔥末、姜末各一大匙，辣椒末一小匙，紹酒半大匙，醬油、精鹽、味精各少許，白糖一匙。
3、用鹽水使蛤蜊吐沙2小時，然后裝盤加入所有調料。
【簡單好吃的辣炒蛤蜊怎樣做】4、覆上微波薄膜，高火3.5分鐘至熟即可。