重陽節吃什么傳統食物 重陽節吃什么傳統食物有什么說法

重陽節的傳統食物有重陽糕、菊花酒、栗子糕、糍粑等 。重陽是中國傳統節日之一,時間為每年的農歷九月初九 。重陽節有著登高、祈福、秋游、賞菊等習俗,如今的重陽節增加了敬老的內涵,成為老年節,因為九有長久長壽的含義 。
重陽節吃什么傳統食物

重陽節吃什么傳統食物 重陽節吃什么傳統食物有什么說法

文章插圖
1、重陽糕
自古我國就有重陽節吃重陽糕的習俗,但是重陽糕并沒有固定品種,只要是在重陽節吃的糕類都可以叫重陽糕 。古時的重陽糕要做成九層,形狀像寶塔,頂部還要放兩只小羊,以順應重陽的意思 。

【重陽節吃什么傳統食物 重陽節吃什么傳統食物有什么說法】2、菊花酒
重陽節飲菊花酒在我國古代必須要做的,因為菊花酒被視為驅災祈福的吉祥酒 。其實,菊花酒就是藥酒,味道微微偏苦,飲用后可以讓人頭腦清醒 。
3、栗子糕
在北京,重陽節吃栗子糕也是一種傳統習俗,農歷九月正是板栗成熟的時候,而栗子糕就是用栗泥制作而成的,與京糕和澄沙餡一起做成栗子糕,最后用白糖和糖桂花熬成的糖汁澆上即可 。
4、糍粑
在我國西南地區,重陽節有著吃糍粑的習俗,將新打下的糯米蒸熟,放入臼里搗爛,并揉搓成團,班上芝麻或者紅糖,軟糯香甜,令人回味無窮 。

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