1、春餅：春餅又叫荷葉餅，早期的春餅是用面粉，烙成薄薄的餅皮，包著炒好的豆芽、韭黃、粉絲一起食用 。
2、春卷：春卷實際上是由春餅發展來的，將春餅放入油鍋炸熟，外表金黃酥脆 。
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3、蘿卜：蘿卜性寒味辛，具有較高的營養價值和藥用價值，民間稱其為“小人參”，能夠增強機體免疫力 。
4、春菜：立春這一天應該吃一些春天的新鮮蔬菜，既有迎新之意，又能養生保健 。
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