1、維持正常的物質和能量代謝，參與正常的糖、蛋白質代謝；
2、維持細胞內正常的滲透壓 。
3、維持神經，肌肉的應激反應，以及正常的電生理穩定性，維持心肌細胞正常的功能；
4、維持細胞內外正常的酸堿平衡及電解質平衡 。
【鉀對人體的作用 鉀對人體的作用與危害】5、幫助降低血壓 。鉀是人體必需的陽離子之一，正常人血鉀水平在3.5mmol/L~5.5mmol/L之間，主要存在于細胞內 。
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