1、準備培根、豆腐、鹽、油、胡椒粉、芝麻 。
2、首先把豆腐先用涼開水調的鹽水泡個十分鐘左右，培根切兩段，把豆腐卷起來，最好能控制在收尾的時候貼邊，這樣后面煎起來的時候不容易脫落 。
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3、然后用小火把卷好的培根豆腐放進去煎，煎的時候比較難控制的就是因為培根沒有固定，會容易散，所以在煎一面的時候用筷子稍微壓一下定型 。
4、最后兩面煎好，撒點蔥花芝麻熱一下就可以起鍋上桌開吃 。
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