毛薯湯如何做好喝毛薯湯如何做 _生活百科

1、棒骨焯水，沖洗干凈。
2、毛薯備用。
3、毛薯刮去外皮，清洗干凈。太大的切成大塊。
4、鍋入加入適量的水，下入棒骨塊和生姜片。
5、倒入適量的料酒。
6、大火燒開后撇去浮末，小火燉一小時以上后下入毛薯塊。
【毛薯湯如何做好喝毛薯湯如何做】7、再慢燉一小時以上，至于湯變的奶白，毛薯和肉軟爛加入適量的鹽，以蔥絲裝飾即可。