藍色|《鼴鼠的故事》| 影片里的植物世界( 三 )



藍色|《鼴鼠的故事》| 影片里的植物世界
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亞麻
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宿根亞麻
鼴鼠用來澆花的水碗是歐洲七葉樹裂成兩半的果實 。 歐洲七葉樹是歐洲最常見的行道樹種之一 , 能長得非常粗壯高大 , 和中國的幾種果實光滑的七葉樹不同 , 它的果實上全是刺 。
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歐洲七葉樹在秋季果實掉落時常被錯認成栗子 , 其實它和栗子很好區別:歐洲七葉樹果殼上的刺短而稀疏 , 葉為約7片小葉的掌狀復葉;栗子殼上的刺長而密 , 葉為單葉 。
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歐洲七葉樹
鼴鼠在水池邊遇到了青蛙 , 故事也隨即發展到了制作亞麻布的關鍵的一步 。 亞麻纖維存在于亞麻莖的韌皮組織中 , 需要漚浸脫膠去除部分膠質 , 使粘連纖維束部分松散 , 再經壓軋、打麻加工成“打成麻” 。 青蛙幫助鼴鼠把石塊推入水中壓沉亞麻以漚浸脫膠 , 水池邊是半日花科的金錢半日花( Helianthemum nummularium ) 。
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半日花科主要分布在地中海 , 金錢半日花是少數幾個在地中海外歐洲除地中海之外的地區常見的種類 , 中國僅新疆和內蒙古有一種半日花( Helianthemum songaricum ) , 是古地中海時期留存下來的殘遺種 。
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半日花
之后鼴鼠讓白鸛幫忙壓軋 , 又找到刺猬將亞麻變成亞麻纖維 , 讓蜘蛛把纖維紡成紗 , 再把紗染色 。
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染色的過程非常有創意 , 鼴鼠把纖維纏在木棍上使其滾入藍莓樹叢 。 這里的藍莓不是我們在超市能買到的原產北美的藍莓品種 , 而是食用歷史最久遠的原產歐洲的黑果越 橘( Vaccinium myrtillus ) 。 黑果越橘是典型的林下小灌木 , 常常成片生長 , 在中國也是僅新疆有分布 。 藍莓的后方是豹斑鵝膏菌( Amanita pantherina ) , 它有個著名的親戚毒蠅鵝膏菌( Amanita muscaria ) , 這兩種蘑菇都有劇毒 , 食用會使人產生幻覺 。 【關于致幻植物 , 請見《眾神的植物》(商務印書館2021)——編者注】
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鼴鼠把染好的紗遞給螞蟻 , 發動眾蟻織布 。 在畫面中我們可以看到歐洲廣布的野草莓( Fragaria vesca ) , 我們能吃到的草莓( Fragaria )×( ananassa )也叫鳳梨草莓 , 是兩個美洲的種類(原產北美的 Fragaria virginiana 和原產南美的 Fragaria chiloensis )雜交而成的 , 在草莓選育出來之前 , 歐洲一直栽培野草莓食用 。
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草莓
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野草莓
最后的最后 , 鼴鼠的褲子終于做成了!植物版《鼴鼠的故事》的觀看指南到此結束 , 可能還有下一輯哦 。

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