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蒲公英根茶怎么炒 蒲公英根茶怎么炒制

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蒲公英相信大家對它應該不是很陌生 ， 在一些山野土地上都可以常見 ， 是一種十分起眼的菊科植物 。蒲公英一般是用來泡茶喝的 ， 蒲公英根葉可以 ， 那大家知道蒲公英根茶是怎么炒做而成的嗎？想要喝茶必須要先把茶做好 ， 才能有口福喝道美味的茶不是嗎？
蒲公英根茶怎么炒1、先選根
第一部肯定要先選好蒲公英的根 ， 我們要選取最優質的根來進行做茶 ， 因為根是蒲公英身體上藥用最好的一部分 。根部一般都會有很多的泥土 ， 還會有很多的小毛刺 ， 我們要把這些多余的通通都去除掉 ， 清洗干凈處理好 。
2、切成段
我們把新鮮的蒲公英清洗干凈后 ， 接下來就要把根部切成一小段一小段的 ， 大概幾厘米一小段就剛剛好 ， 把一些不良的次品都可以去除掉 ， 這樣精心挑選出來的蒲公英根炒出來的茶一定是最好的 ， 因為粒粒飽滿 ， 顆顆精美 。

蒲公英根茶怎么炒 蒲公英根茶怎么炒制

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3、開始炒做
炒做是做茶過程中最為關鍵的一部分 ， 因為做成茶最辛苦的也就是炒茶了 。我們需要把蒲公英的根放入大炒鍋中 ， 然后不停的用鏟子翻炒 ， 再就是一定要控制好火候的溫度 ， 邊炒邊用手試一試茶的溫度 ， 以免把茶炒的太干燥 。
【蒲公英根茶怎么炒 蒲公英根茶怎么炒制】4、茶根成型
這一過程大概需要個把小時 ， 特別是最后的時候 ， 一定要用手親自炒 ， 手里的余溫如果不是很干燥 ， 茶根的水分也剛剛好 ， 就差不多了 。我們可以完美的手工 ， 帶到余溫冷卻后 ， 我們再把炒好的茶根打包裝袋 ， 放入干凈的盒子保存好 ， 這樣可以放很久的時間都沒有問題的 。想什么時候喝茶的時候 ， 我們就可以把茶根拿出來立刻泡上一杯 ， 盡情的品嘗即可 。

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