【牡蠣小米粥的做法 牡蠣糙米粥怎么做好吃】牡蠣糙米粥是一種可以補鈣、補鋅的食補粥品，適合青少年和老年人群食用，能在促進骨骼發育的同時，減少提高人們的記憶力 。但是這種牡蠣糙米粥應該怎么做呢？它怎么做才好吃呢？一會小編就來具體告訴大家 。
牡蠣糙米粥的做法牡蠣糙米粥怎么做好吃牡蠣糙米粥的材料
平時煮制牡蠣糙米粥時，需要準備牡蠣三十克，腐竹三十克，糙米八十克，蔥花適量，鹽、姜以及胡椒粉和香油各適量 。
牡蠣糙米粥的做法步驟
1、把準備好的糙米用清水浸泡，浸泡的時間不能少于五小時，把牡蠣洗好以后把它的外殼去掉，取也牡蠣肉備用 。
2、把牡蠣肉放入在碗中，加入料酒腌制一會，把它的腥味去掉 。腐竹用清水洗凈，再用清水浸泡，泡軟以后把它切成絲狀 。
3、在鍋中放水加熱燒開，然后放入泡好的糙米，一起煮制，煮到糙米七成熟以后再把腌好的牡蠣肉放入到鍋中，煮開 。
4、把生姜切成絲狀，與腐竹絲一起入鍋，煮制十分鐘再加入食用鹽和胡椒粉，調勻以后加入香油提味，煮好以后直接出鍋裝碗，最后撒上蔥花即可 。
5、牡蠣糙米粥能為人體補充多種營養成分，能緩解身體虛弱，還能補鈣補鋅，經常食用還能起到滋陰壯陽和養血固精的重要功效 。
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