【肥牛卷是用什么肉做的 假肥牛卷是什么肉做的】1、假的肥牛卷，是用鴨肉、大肉等各種肉，在混合牛油、香精等，擠壓在一起 。
2、然后再切成薄片，這種假的肥牛卷，瘦肉和肥肉之間沒有粘連性，稍微放一會，融化后就自己分離了 。
3、若是下鍋煮熟，夾出來不會是一整片，而是散碎的幾小片 。
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