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黃豆芽怎么發又粗又快不長須根 黃豆芽怎么發又粗又快

生活百科豆芽

黃豆芽是生活中特別常見的芽苗類菜品，它口感鮮嫩營養豐富，特別適合炒著吃或燉著吃，不過平時人們所吃的黃豆芽都是在市場上購買的成品，因為他們不知道自己應該怎樣發黃豆芽，今天我會為大家介紹發黃豆芽的方法與技巧，能讓大家知道黃豆芽怎么發又粗又快 。
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1、黃豆芽在發以前應該挑選質量好的黃豆，一定要把那些有蟲眼或者已經變成黑色以及顆粒不飽滿的黃豆挑出來不要，挑好的黃豆放在干凈的容器中，用流水反復沖洗，然后再加入適量清水，讓清水沒過黃豆浸泡10小時 。
2、準備一個干凈的苗盤，上面鋪上一張用水已經浸透的育苗紙，然后再把洗干凈以后的黃豆均勻的鋪在育苗盤上，這時再向上面噴灑清水，把它沖洗干凈，把已經腐爛變質的肚子取出來去掉，把它放在30度左右的溫暖環境中 。
3、黃豆在外界溫度處于28度左右時發芽最快，這時要控制好溫度，而且不能讓它見光，另外澆水一定要及時，要隨時讓黃豆保持濕潤，但水不能過多，不然會導致它發出的嫩芽腐爛 。黃豆在發黃豆芽的過程中，可以全程蓋上濕潤的紗布 。
4、黃豆芽在溫度適宜并保持濕潤的情況下，四五天就能長出內芽，而且能長到2~3厘米，繼續讓它生了2~3天在黃豆芽長到5厘米左右時就把它取出，用流水沖洗干凈，然后按自己的需要烹調食用即可，這樣培養出的黃豆芽又粗又快 。
上面為大家介紹了發黃豆芽的方法與技巧，能讓大家知道黃豆芽怎么發又粗又快，今后大家再想吃黃豆芽時，就試著自己動手去發黃豆芽吧，相信大家都能發出又粗又嫩的黃豆芽 。

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