花兒豆沙包怎么做 豆沙花包的做法

1、溫水中放入酵母化開,加入到面粉中揉成面團,溫暖發酵1個小時左右 。
【花兒豆沙包怎么做 豆沙花包的做法】2、發酵發的面團在案板上揉一揉排氣,揉成長條狀,再分成50克左右大小的小劑子 。
3、將小劑子搟成圓片,厚度大約7mm,切8刀 。
4、將切好的每個部分分別捏在一起 。
5、取豆沙揉成直徑3cm左右的球,放在中間 。
6、用手攥的方法封口 。
7、放入鍋中蓋上蓋子二次餳發20分鐘,開火,開鍋后轉中小火蒸15分鐘,之后再燜2分鐘再掀蓋出鍋 。

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