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白蒿 白蒿的功效與作用( 二 )

生活百科簡介


2、白蒿的食用方法
我們都知道，白蒿與茵陳蒿是同株植物，因此其嫩莖葉也可作為蔬菜烹飪，可做蒸，煮，炒等，常見白蒿的食用方法有蒸白蒿，清炒白蒿 。在北方，還有一種特色美食，那就是白蒿窩頭 。將白蒿洗凈瀝干，切小段摻入玉米面中，攪拌和好，做成窩頭蒸熟即可 。即能清熱祛濕，又能起降血壓血脂的作用 。
3、白蒿的禁忌
我們都知道，白蒿生長于四月份，到了五月份其藥效已基本喪失 。因此作為藥用時，應取四月份的白蒿，并咨詢醫師其適宜劑量 。此外，白蒿與紅花不可同服 。
了解完白蒿的功效與作用禁忌，下次食用白蒿時，你是否心中更有數了呢？
白蒿食用方法
雖然說大家對于白蒿并不是很陌生，但是說起白蒿食用方法，相信大多數人都是不清楚的，不知道白蒿食用方法是怎樣的，對于身體的好處才更加的明顯，所以，接下來要和大家說的就是白蒿使用方法是什么 。
白蒿食用方法
白蒿這種中草藥從外觀上來看的話，有一點像是菊花的感覺，它的藥用價值雖然很高，但是，如果真的是想要食用它的話，在這里需要告訴大家，白蒿只有葉子具有食用價值，而且必須是嫩葉才可以，口感也不錯 。但是，白蒿的根莖大家是不能夠輕易的食用的，可能和一些食材搭配到一起食用的話，會出現問題 。成片的白蒿都是已經加工好的，大家也不用怎么擔心，但是，對于還沒有進行很好的加工的白蒿來說，真的要食用的話，就要食用白蒿的嫩葉，它的嫩葉在做成菜的時候，味道還是可以的，沒有吃過的人可以嘗試一些 。
在提醒大家一遍，白蒿食用方法，就是吃它的嫩葉，其他的根莖千萬不要吃，雖然說白蒿對于身體很有好處，但是，食用的時候只有白蒿是適合大家的，和藥用的時候情況是不同的 。

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